主料:
茄子，
500克，
尖椒，
1个
辅料:
植物油适量，
盐适量，
辣椒酱，
1汤匙，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量辣炒茄条的做法步骤
1.食材洗净
2.辣椒酱
3.茄子切成比筷子粗的条，尖椒切条，葱姜蒜切末
4.炒锅入油烧热，下入葱姜爆香
5.下入茄条，盐煸炒1-2分钟
6.至茄条变软下入尖椒，辣椒酱，蒜末，生抽，煸炒1-2分钟，至茄条入味，
7.盛出装盘
小窍门&温馨提示
切条切太细容易炒碎
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